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Si lo tuyo es el sabor que te hace sudar (pero de gusto), las semillas de chile habanero son justo lo que necesitas. Este chile es uno de los más picosos de la cocina mexicana, ideal para preparar salsas que despiertan el alma, encurtidos que pican sabroso, o un escabeche tan yucateco como delicioso. Además, es rico en vitamina C y capsaicina, ¡picante pero saludable!
La mejor época para sembrar en México es primavera o verano. Necesita sol pleno, riego constante y tierra suelta con buen abono. Germina en 8 a 12 días, y en unos 70 a 120 días ya estarás cosechando tus habaneros, verdes o amarillos. Puedes sembrarlo en macetas grandes o en cajas de cultivo con buena luz. Se lleva de maravilla con jitomate, albahaca y cebolla, creando un huerto explosivo de sabor.
Dale vida a tu cocina con cochinita, ceviches o una buena salsa martajada. 🌞 ¡Tu huerto va a arder… pero de felicidad!