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¿Te imaginas cortar tus propios ejotes frescos, tiernitos y listos para el sartén? Con estas semillas de frijol ejotero, tendrás una cosecha rápida, rendidora y llena de sabor mexicano. Son perfectos para preparar como guarnición, en sopas o como protagonistas de esos guisos que saben a casa de la abuela 🌮🫘
Siémbralas directo en la tierra entre enero y octubre. Solo haz hoyitos con 4 semillas cada uno, cúbrelos con humus y deja que el sol haga su magia. En 4 a 6 días germinan y en solo 50 a 70 días estarás cosechando vainas tiernas y carnositas. Necesitan sol pleno, riego constante y espacio de 40 cm entre planta y planta. Puedes sembrarlas en tu jardín o en macetones grandes. Se llevan bien con calabazas, lechugas y rábanos.
Los ejotes son bajos en calorías y ricos en fibra, hierro y vitamina C. ¡Deliciosos salteados con ajo, al vapor o con huevito!
Siembra sabor, cosecha tradición. 🫛✨